Lagavulin Distillers Edition 2000/2016 Whisky Online kaufen
Lagavulin Distillers Edition 2000/2016

Lagavulin Distillers Edition 2000/2016


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16
Jahre
43 %
Vol.

Nase

Intensiver Mix aus Torf und Vanille, dazu kommt süßes Mal und etwas Rosine


Geschmack

Grasiges Malz und salziger Seetang werden immer wieder von Torfattacken unterbrochen


Abgang

Unglaublich lang mit süßen und leicht fruchtigen Aromen

Beschreibung

Lagavulin Distillers Edition 2000/2016 - Pedro Ximenez Sherryfass Finish


Der Lagavulin Distillers Edition ist immer der gefragtestete der gesamten Distillers Edition Range und steigert die enorme Qualität des 16 jährigen Single Malts aus der Core Range noch weiter.


Herstellungsverfahren der Diageo Distillers Edition:


Jede Charge einer Distillers Edition muss vor der Abfüllung ein arbeitsintensives und komplexes Verfahren mit strenger Qualitätskontrolle durchlaufen.


Zur Herstellung der speziellen Fässer für die Nachreifung werden speziell ausgeflammte Teile nagelneuer Fässer aus amerikanischer Weißeiche, die wir in unserer eigenen Küferei produzieren, fachmännisch mit wiederaufbereiteten amerikanischen Fässern kombiniert.


Nach der Fertigstellung werden diese Fässer in unserer eigenen Kellerei entsprechend vorbereitet. Jedes Fass wird mit einem Likörwein aus Spanien oder Portugal befüllt, die Kennern erlesener Sherrys und Portweine ein Begriff sind. Jeder Wein wird sorgfältig ausgewählt und auf einen einzigen Classic Malt abgestimmt. In diesem Jahr werden sieben verschiedene Likörwein-Fässer eingesetzt.


In der Zwischenzeit wird der gereifte Classic Malt ausgewählt. Dieser Whisky stammt aus einem einzigen Jahr oder Jahrgang, was unüblich ist und eine großtmögliche Beständigkeit gewährleistet.


Nach einem Monat werden die speziellen Fässer entleert und mit dem Classic Malt befüllt. Sie lagern dann mindestens drei Monate lang, bis der Whisky das gewünschte Geschmacksprofil entwickelt hat. Anschließend wird er aus diesen Fässern einer einzigen Charge abgefüllt.


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