Beschreibung
Neben dem Machir Bay, welcher längere Zeit die einzige ständig verfügbare Abfüllung der Islya Destillerie Kilchoman war, kommt nun auch der Sanaig als dauerhafte Vertretung der Core Range hinzu. Durch die sehr begrenzte Kapazität dieser „Farm Distillery“ sind selbst hier natürlich immer wieder Engpässe möglich, da diese Marke in nur wenigen unglaublich viele Freunde gefunden hat. Der Sanaig istmit 50 ppm ein stark getorfter Whisky, der zu einem großen Anteil in Sherryfässern reifte und trotz seines relativ jungen Alters bereits eine hohe Geschmackstiefe hat und riecht und schmeckt überhaupt nicht metallisch. Kilchoman Sanaig, der torfig wilde von der Farmdestillerie aus dem Nordwesten der Whiskyinsel Islay.