Single Cask Whisky
Whiskys mit der Bezeichnung "Single Cask" entstammen nur einem einzigen Fass und sind daher einzigartig, da jedes Fass ein individuelles Aroma mitbringt. Häufig sind diese Flaschen dann limitiert und entsprechend durchnummeriert. Diese Bezeichnung wird meistens für die schottischen Whiskys verwendet.
A.D. Rattray Fettercairn 2009 10 Jahre Single Cask
A.D. Rattray Fettercairn 2009 10 Jahre Single Cask Der 10 jährige Fettercairn von A.D.Rattray besticht durch eine wunderschöne Komposition von süßen und fruchtigen Aromen und kann trotz des hohen Alkoholgehalts, dieser Whisky wurde mit 58.9% Vol. in Fassstärke abgefüllt, pur genossen werden. Jedoch schaden ihm auch ein paar Tropfen Wasser nicht, um sein Geschmacksprofil weiter zu öffnen.
Inhalt: 0.7 Liter (85,57 € / 1 Liter)
A.D. Rattray Tobermory 2008 11 Jahre Single Cask
A.D. Rattray Tobermory 2008 11 Jahre Single Cask In der Tobermory Destillerie wird neben dem stark rauchigen Ledaig Whisky auch der unter dem Hauptnamen Tobermory leicht rauchige Whisky abgefüllt. Neben dem schon erwähnten leicht rauchigen Aromen haben wir hier auch einen wunderbaren Mix aus fruchtigen und süßen Aromen mit sehr interessanten Noten von z.B. Marzipan, Mandeln und frisch gemähtem Gras. Hier gibt es trotz des verhältnismäßig jungen Alters schon eine Menge zu entdecken. Aber das auch jüngere Whiskies durchaus komplex sein können, haben wir ja jetzt schon oft erleben dürfen.
Inhalt: 0.7 Liter (88,43 € / 1 Liter)
A.D. Rattray Toremore 2011 9 Jahre Single Cask
A.D. Rattray Toremore 2011 9 Jahre Single Cask Die Toremore Destillerie wird für viele Whiskygenießer eher unbekannt sein, da ein roßteil der Produktion in Blends verarbeitet wird. Man bekommt jedoch immer mal wieder Originalabfüllungen oder Abfüllungen der unabhängigen Abfüler. Und da der neugierige Whiskyfreund seinen Horizont ja gerne erweitert, sind wir froh, auch mal einen Whisky dieser Brennerei anbieten zu können. Geschmacklich geht es in die sehr süße und ölige Richtung, jedoch gepaart mit fruchtigen Aromen.
Inhalt: 0.7 Liter (85,57 € / 1 Liter)
Allt Dour I 13 Jahre Blair Athol - Brothers in Malt
Allt Dour I 13 Jahre Blair Athol - Brothers in Malt Single Malt Scotch Whisky Region: Highlands Distillery: Blair Athol Destilliert: 01.04.2009 Abgefüllt: 05.04.2022 Alter: 13 Jahre Fassnummer: 70028525 Fasstyp: Hogshead Anzahl Flaschen: 293 Stärke: 58.5 % ABV Größe: 70 cl Man kann es nicht anders sagen, aber die drei Jungs aus Solingen haben sich in kürzester Zeit einen sehr guten Namen im Kreise der independent Bottler gemacht. Obwohl es sicher alles andere als leicht ist, sich gegen die Schwergewichte der Branche bei der Fassauswahl durchzusetzen, gelingt es Ihnen immer wieder, Fässer aufzutreiben, die die Whiskytrinker hierzulande wirklich begeistern. Und das auch noch immer zu sehr fair kalkulierten Preisen.
Allt Dour II 12 Jahre Blair Athol - Red Wine Barrique - Brothers in Malt
Allt Dour II 12 Jahre Blair Athol - TRed Wine Barrique - Brothers in Malt Single Malt Scotch Whisky Region: Highlands Distillery: Blair Athol Destilliert: 05.03.2010 Abgefüllt: 05.04.2022 Alter: 12 Jahre Fassnummer: 300884 Fasstyp: Red Wine Barrique Anzahl Flaschen: 256 Stärke: 55.5 % ABV Größe: 70 cl Man kann es nicht anders sagen, aber die drei Jungs aus Solingen haben sich in kürzester Zeit einen sehr guten Namen im Kreise der independent Bottler gemacht. Obwohl es sicher alles andere als leicht ist, sich gegen die Schwergewichte der Branche bei der Fassauswahl durchzusetzen, gelingt es Ihnen immer wieder, Fässer aufzutreiben, die die Whiskytrinker hierzulande wirklich begeistern. Und das auch noch immer zu sehr fair kalkulierten Preisen.
Armorik Single Port Cask « pour l’Allemagne », 2008, 12 Jahre, 55,1 %
Armorik Single Port Cask « pour l’Allemagne », 2008, 12 Jahre, 55,1 % Armorik Single Malt de Bretagne ist über die Jahre von einem Exoten zu einer festen Größe in der deutschen Whiskylandschaft herangewachsen und David Roussier, Chef von Distillerie Warenghem, bedankt sich erneut mit einem herausragenden Einzelfass exklusiv für Alba Import. In diesem Fall mit einem 12-jährigen Armorik durchgehend gereift in einem Port-Fass. Destilliert im Jahr 2008 und nach 12 Jahren in der Stärke von 55,1% abgefüllt, überzeugt dieser Tropfen mit viel Frucht und Würze üppig und langanhaltend am Gaumen.
Inhalt: 0.7 Liter (114,14 € / 1 Liter)
Bladnoch „Vibrant Stills“ Red Wine Cask, 2008, 12 Jahre, 56,1 %
Bladnoch „Vibrant Stills“ Red Wine Cask, 2008, 12 Jahre, 56,1 % Damit bedankt sich Schottland’s südlichste Brennerei für ein trotz aller Covid-Hemmnisse tolles und erfolgreiches Jahr 2020 im deutschen Markt und wir freuen uns sehr, Ihnen nun den ersten Bladnoch „Vibrant Stills“ präsentieren zu können. Beim Bladnoch Fass Nr. 40 aus 2008 handelt es sich um ein durchgehend gereiftes Rotwein-Fass, abgefüllt mit 56,1% natürlicher Stärke und ohne Kühlfiltrierung und ohne Zusatz von Farbstoff. Eine derart lange Reifung in einem Rotwein-Fass ist wahrlich selten und vor dem Hintergrund äußerst geringer Fass-Vorräte wissen wir es umso mehr zu schätzen, dass die Brennerei uns diesen besonderen Tropfen ausgesucht hat. Und wir können es nicht anders sagen – ein Ausnahmestoff!
Inhalt: 0.7 Liter (214,14 € / 1 Liter)
Caperdonich 2000/2021 Signatory Vintage Cask Strength Collection
Caperdonich 2000/2021 Signatory Vintage Cask Strength Collection Seltene Holzfässer haben Andrew Symington schon immer fasziniert. Heute steht sein Name Synonym für großes Fingerspitzengefühl bei der Auswahl von Butts, Hogsheads und Co. – sowie exklusive Einzelfassabfüllungen schottischer Destillerien unter dem Label der Signatory Vintage Scotch Whisky Company Ltd. Symingtons Talent kommt nun bei zehn neuen Single Cask Whiskys zum Tragen. Von Goldgelb bis Mahagoni reifte der Großteil der zwischen zehn und 28 Jahre alten Single Malts in Sherry-Fässern, bevor alle in Fassstärke abgefüllt wurden. Alle Details finden anspruchsvolle Whiskykäufer auf den Etiketten. Je nach Whiskyregion unterscheiden diese sich farblich. Caperdonich 2000/2021 Cask Strength Collection Signatory Vintage Speyside Single Malt Scotch Whisky 20 Jahre Dest. 06/07/2000 Abgef. 22/02/2021 Fasstyp: Hogshead Fassnr. 29503 216 Flaschen 56,9% vol. Cask Strength 0,7 Liter Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert
Inhalt: 0.7 Liter (499,86 € / 1 Liter)
Knockandy Hill 12 Jahre Ardmore - Brothers in Malt
Knockandy Hill 12 Jahre Ardmore - Brothers in Malt Single Malt Scotch Whisky Region: Highlands Distillery: Ardmore Destilliert: 08.12.2009 Abgefüllt: 08.12.2021 Alter: 12 Jahre Fassnummer: 708497 Fasstyp: Bourbon Barrel Anzahl Flaschen: 232 Stärke: 60,6 % ABV Größe: 70 cl Man kann es nicht anders sagen, aber die drei Jungs aus Solingen haben sich in kürzester Zeit einen sehr guten Namen im Kreise der independent Bottler gemacht. Obwohl es sicher alles andere als leicht ist, sich gegen die Schwergewichte der Branche bei der Fassauswahl durchzusetzen, gelingt es Ihnen immer wieder, Fässer aufzutreiben, die die Whiskytrinker hierzulande wirklich begeistern. Und das auch noch immer zu sehr fair kalkulierten Preisen.
Mackmyra Single Cask Peated - The Whisky Bank
Mackmyra Single Cask Peated - The Whisky Bank Wir haben die grosse Ehre, Euch eine Mackmyra Single Cask Abfüllung anzubieten, welche exklusiv für The Whisky Bank abgefüllt wurde. Der Whisky reifte in einem 200 Liter American EK Fass in dem unterirdischen Fasslager, der Bodas Mine. Es ist eine der seltenen rauchigen Abfüllungen und wurde in Fassstärke mit 56.2% Vol. abgefüllt. 288 Flaschen dieses leckeren Single Cask Whiskies können wir euch anbieten.
Starward Left Field
Starward Left Field In Down Under ist so manches anders. Die Jahreszeiten zum Beispiel, der Gefährlichkeitsgrad von Wildtieren – und Whisky. Mit ihren in (Süß-)Weinfässern gereiften Single Malts greift die Starward Distillery nach den Sternen und macht eine eigene australische Kategorie auf, die unter Genießern für Abwechslung sorgt. Unkonventionell, casual und kulinarisch ist Starward dabei ganz Kind der australischen Genuss-Metropole Melbourne. Eine junge und innovative Food- und Bar-Szene belebt die Stadt an der Südostküste des Kontinents. Von ihr inspiriert produziert die weltweit größte urbane Brennerei einen für Australien völlig neuen Whisky. Zum Beispiel den Single Malt Left-Field, der heute auf dem deutschen Markt startet. Im Fokus von Starward? Das Genusserlebnis. Ob zur Pizza, zum BBQ mit Freunden, ob pur, mit Tonic oder im Cocktail: Erlaubt ist, was gefällt und schmeckt, fragt man Gründer David Vitale und sein Team. Ihrem Credo entsprechend, setzen die Melbourner auf fesselnde Aromen. Dafür schauen sie unter anderem mit den Augen von Brauern und Winzern auf die Whiskyherstellung, vertrauen auf ihren Genießer-Instinkt ebenso wie auf ausschließlich regionale Zutaten. Einer von ihnen ist der Single Malt Left-Field. Der neue Stern am Whisky-Himmel ist ein zugänglicher Allrounder und Nachfolger des Blends Two-Fold, der auslaufen wird. Der entspannte Single Malt reift zu 100 Prozent in ehemaligen Rotweinfässern aus französischer Eiche – für ein intensives und würziges Mundgefühl mit zarten Weinaromen. Die Fässer stammen aus den führenden australischen Weinregionen, dem Barossa Valley und dem Yarra Valley. Das Ausbrennen einiger dieser „barrels“ verleiht Left-Field zusätzliche Dimensionen. Mit seinen vollmundigen, hellen und dunklen Frucht- sowie würzigen Eichennoten lässt der Australier viel Raum für individuellen Genuss – ob pur, geschüttelt oder gerührt.
Inhalt: 0.7 Liter (49,86 € / 1 Liter)
Van Loon 5 Jahre Tokajer Finish
Van Loon First Hanseatic Single Malt Der erste hamseatische Single Malt heisst Van Loon und stammt aus Bremen, und zwar aus der Brennerei Piekfeine Brände von Brigitta Rust. Bekannt geworden durch feine Obstbrände zeigt die junge Destillerie nun, dass Sie auch Whisky kann. Und das sogar richtig gut! Der 5-jährige Van Loon Tokajer Finish schmeckt so, wie man es eigentlich nur von einem Schotten erwarten kann. Rund und erwachsen. Nach seiner Reifezeit im Ex-Bourbon Cask ging es nochmal in ein Tokajer Fass, was ihm noch eine schöne Fruchtigkeit gebracht hat. Abgefüllt wurde mit 42% Vol.
Inhalt: 0.5 Liter (111,80 € / 1 Liter)
Van Loon 5 Jahre Tokajer Finish Cask Strength
Van Loon First Hanseatic Single Malt Der erste hanseatische Single Malt heisst Van Loon und stammt aus Bremen, und zwar aus der Brennerei Piekfeine Brände von Brigitta Rust. Bekannt geworden durch feine Obstbrände zeigt die junge Destillerie nun, dass Sie auch Whisky kann. Und das sogar richtig gut! Der 5-jährige Van Loon Tokajer Finish schmeckt so, wie man es eigentlich nur von einem Schotten erwarten kann. Rund und erwachsen. Nach seiner Reifezeit im Ex-Bourbon Cask ging es nochmal in ein Tokajer Fass, was ihm noch eine schöne Fruchtigkeit gebracht hat. Abgefüllt wurde mit 56% Vol.
Inhalt: 0.5 Liter (178,00 € / 1 Liter)