Beschreibung
Die "Single Malts of Scotland" Range aus dem Hause Elixir Distillers besteht aus speziell ausgewählten Fässern aus den Lagerhäusern der fünf Whiskyregionen Schottlands. Die Range enthält ausschließlich Single Cask Abfüllungen die in Fassstärke oder 46% Vol. abgefüllt werden - auf Färbung und Kühlfiltrierung wird natürlich verzichtet. Neu sind drei "Reserve Casks" Abfüllungen, hergestellt aus kleinen Batches von 4-6 Fässern die mit 48,0 % Vol. in die Flaschen gefüllt werden. Dieser Caol Ila reifte 8 Jahre im Sherry Butt bevor er in Fassstärke mit 61.3% Vol. abgefüllt wurde. Es wurden insgesamt 434 Flaschen abgefüllt.The Single Malts of Scotland - Caol Ila 8 Jahre Single Cask
